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  • (smoked) BBQ Spareribs (Pork) 550g
    12,00 €
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  • (smoked) Schweine Haxe 800g
    12,00 €
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  • (smoked) 1/2 Hähnchen in pikanter Marinade
    8,00 €
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  • Hausgemachter Kartoffelsalat
    4,50 €
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  • 200g, Hausgemachter, cremiger Coleslaw / Krautsalat
    4,50 €
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  • Knoblauch-Baguette
    3,90 €
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  • Original Stealth Fries Pommes
    klassisch
    4,50 €
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  • Hausgemachte Kürbis-Cremesuppe
    mit Steinofenbaguette a,g,i  
    4,90 €
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  • Vegetarische Linsenlasagne
    mit Wurzelgemüse, Kürbisstückchen und ital. Mozzarella gratiniert  
    11,90 €
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  • Hausgemachte Wirsingrouladen
    gefüllt mit Wurzelgemüse, Kürbis, Gänsefleisch, Speckwürfel, Bio-Drillingen, Beilagensalat, Gänse-Jus 2,5,8,a,c,i,m  
    11,90 €
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  • Gänse-Hackbraten
    aus Gänsefleisch, Apfelstückchen, Kürbis, Apfelrotkohl, Bio-Drillinge und Gänse-Jus 2,8,i
    11,90 €
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  • Gänse-Ragout
    in kräftiger Sauce mit grobem Wurzelgemüse, hausgemachte Spätzle und Apfelrotkraut 8,a,c,g
    11,90 €
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  • 01. Schnitzel Wiener Art (vom Schwein)
    mit Stealth Fries
    11,90 €
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  • 02. Jäger Schnitzel (vom Schwein)
    mit Stealth Fries, Pilz-Rahmsauce
    11,90 €
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  • 03. Canneloni
    mit hausgemachter Ricotta-Blattspinat Füllung, fruchtige Tomatensauce, ital. Mozzarella
    11,90 €
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  • 04. Elsässer Flammkuchen
    mit Crème-Fraîche, Speckwürfel, feine Zwiebelscheiben, ital. Mozzarella
    11,90 €
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  • 05. Vegetarischer Flammkuchen
    mit Basilikum-Crème-Fraîche, saftige Tomatenscheiben, frischer Rucola, ital. Mozzarella, Kürbiskerne
    11,90 €
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  • 06. Hähnchen Thai Curry
    mit marktfrischem Gemüse, Basmatireis
    11,90 €
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  • 08. Schweizer Wurstsalat
    mit Käsestreifen, Essiggurke, rote Zwiebeln, Stealth Fries
    11,90 €
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  • 09. Hähnchenbrust Salat
    mit frischen Champions, fruchtigen Cocktailtomaten, knackigen Gurkenscheiben, Heidelberger Vinaigrette
    11,90 €
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  • 10. Gebratene Maultaschenstreifen
    mit karamellisierte Zwiebeln und Land-Ei
    11,90 €
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  • 13. Grillgemüse Salat mit Knoblauch verfeinertem Gemüse
    mit intensiver Schafskäse (100%), Heidelberger-Vinaigrette
    11,90 €
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  • 16. Cheeseburger mit hausgemachtem Rinder Patty
    200 gr. Rindfleisch, mit Cheddar, grüner Salat, Essiggurken, Tomatenscheiben,  Stealth Fries und Kroko-Sauce
    11,90 €
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  • 17. Brauhaus Geschnetzeltes
    mit Champions, süßen Paprikastücken, hausgemachten Spätzle
    11,90 €
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  • 19. Gemüse Thai Curry
    mit Basmatireis
    11,90 €
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  • 21. Hähnchenfilet
    mit Gemüse à la Ratatouille ind Tomatensauce mit Basmatireis
    11,90 €
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  • 22. Hausgemachtes Hacksteak
    mit Pilz-Rahmsauce und Rosmarin Drillingen
    11,90 €
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  • 23. Ratatouille Gemüse
    mit Schafskäse (100%) gratiniert und Rosmarin Drillingen
    11,90 €
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  • 24. Hot Dog Classic
    mit 100 % Rindswurst, Essiggurke, karamellisierten Zwiebeln, saftigen Tomaten, Honig-Senf Sauce und Stealth Fries
    11,90 €
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  • 25. Hähnchen Burger
    180g, in ital. Grana Padano-Cornflakes Panade mit Cheddar, grünem Salat, Essiggurke, Tomate, Sweet Chilli Sauce, Cocktailsauce und Stealth Fries
    11,90 €
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  • Hausgemachte Kürbis-Cremesuppe
    mit Steinofenbaguette a,g,i
    5,90 €
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  • Flammkuchen mit Kürbisstückchen
    mit Crème-fraîche, marinierte Kürbisstückchen, gegrillte Maispoularden Streifen, weiße Champignons, feine rote Zwiebelscheiben, geriebener ital. Mozzarella a,8,g
    13,90 €
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  • Vegetarische Linsenlasagne
    mit Wurzelgemüse, Kürbisstückchen und ital. Mozzarella gratiniert, Beilagensalat p,f,a,g,i
    16,90 €
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  • Gänse-Hackbraten
    aus Gänsefleisch, Apfelstückchen, Kürbis, Apfelrotkohl, Bio-Drillinge und Gänse-Jus 2,8,i
    18,90 €
    Wählen
  • Hausgemachte Wirsingrouladen
    gefüllt mit Wurzelgemüse, Kürbis, Gänsefleisch, Speckwürfel, Bio-Drillingen, Beilagensalat, Gänse-Jus 2,5,8,a,c,i,m
    18,90 €
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  • Kürbis-Burger
    mit 200 gr. selbstgemachtes Rinderhack-Patty, Ziegenkäse Taler, hausgemachte Kräutercreme-Sauce,frischer Rucola, Kürbis-Feigen-Chutney,                      American Bacon, Stealth Fries 5,8,a,g  
    18,90 €
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  • Geschnetzeltes aus der marinierten Poularden Brust
    in Kürbis-Champignon-Rahm, Spätzle, Beilagensalat 8,a,c,g,m  
    18,90 €
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  • Gänse-Ragout
    in kräftiger Sauce mit grobem Wurzelgemüse, hausgemachte Spätzle und Apfelrotkraut 8,a,c,g  
    19,90 €
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  • Knusprige Gänsekeule
    mit Apfelrotkraut, Kartoffelknödel an kräftiger Gänse-Jus 8,a,c,g  
    28,90 €
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  • Ganze Gans Festtagsmenü
    Auf Vorbestellung (min. 1 Tag vorab) Frische 5 kg Freilandgans für 5 Personen mit Gänse-Jus, Kartoffelknödel, Apfelrotkraut, Beilagensalat, glasierte Maronen, Bratapfel-Schiffchen 8,a,c,g,m,h,i     
    180,00 €
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  • Danger Burger mit Stealth Fries / Kroko Burger
    200g Rindfleisch, intensiver Cheddar Käse, grüner Salat, knuspriger Bacon, feurige Jalapeños, karamellisierte Zwiebeln, Buddy's-Sauce
    15,90 €
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  • George Burger mit Stealth Fries / Gorgonzola Burger
    200g Rindfleisch, ital. Gorgonzola Käse, frischer Rucola, saftige Tomatenscheiben
    15,90 €
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  • Buddy's Boss Burger mit Stealth Fries / Classic Cheeseburger
    200g Rindfleisch, Cheddar Käse, grüner Salat, Essiggurken, saftige Tomatenscheiben,  Buddy's-Sauce
    15,90 €
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  • Chilled Chicken Burger mit Stealth Fries / Hähnchen Burger
    180g Hähnchenbrust-Filet in Cornflakes-Parmesan-Panade, grüner Salat, Essiggurken, fruchtige Tomatenscheiben, Sweet-Chili-Sauce, Buddy's-Sauce, Cheddar-Käse
    15,90 €
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  • Crazy Goat Burger mit Stealth Fries / Ziegenkäse Burger
    200g Rindfleisch, kräftiger Ziegenkäse (100%), frischer Rucola, knuspriger  amerikanischer Bacon, Feigenmarmelade, hausgemachte Buddy‘-Sauce
    15,90 €
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  • Pulled pork mit Stealth Fries
    180g hausgemachtes saftiges Pulled Pork, frischer Krautsalat, intensiver Cheddar Käse, saftige Tomatenscheiben, Barbeque-Sauce
    17,90 €
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  • Greechini Veggie / Zucchini Burger mit Stealth Fries
    Hausgemachter Zucchinibratling, grüner Salat, saftige Tomatenscheiben, kräftiger Ziegenkäse (100%), hausgemachte Kräutercreme-Sauce
    15,90 €
    Wählen
  • Popey Veggie / Spinat Burger mit Stealth Fries
    mit Spinatbratling mit Salat, Tomate Schafskäse und Kräuter-Cremesauce.
    15,90 €
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  • Vegas Vegie / Auberginen Burger mit Stealth Fries
    mit gegrillter Aubergine, Cheddar, Guacamole, Salat, Tomaten und Kräuter-Creme.
    15,90 €
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  • Hausgemachter Kartoffelsalat
    4,50 €
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  • Heidelberger Vinaigrette 0,75l
    unsere hausgemachte Heidelberger Vinaigrette® zum Mitnehmen in der Glasflasche mit Bügelverschluss (davon 5€ Pfand)
    15,00 €
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  • 200g, Hausgemachter, cremiger Coleslaw / Krautsalat
    4,50 €
    Wählen
  • Bunter Beilagen Salat
    Mit original Heidelberger Vinaigrette und Brot.
    4,50 €
    Wählen
  • Gemischter Salat
    fruchtige Cocktailtomaten, knackige Gurkenscheiben, frischer Rucola, knackige Radieschen Scheiben
    9,90 €
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  • Bauernsalat
    knackige Gurkenwürfel, saftige Tomatenwürfel, süße Paprikastreifen, Kalamata Oliven mit Stein, rote Zwiebeln, intensiver Schafskäse (100%), Knoblauchbaguette
    13,90 €
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  • Salat Springhill / Grillgemüse Salat
    marktfrisches, mit Knoblauch verfeinertes, gebratenes Gemüse, fruchtige Cocktailtomaten, knackige Gurkenscheiben, intensiver Schafskäse (100%)
    13,90 €
    Wählen
  • Salat Vienna
    gemischter Salat mit panierten Schnitzelstreifen. Mit original Heidelberger Vinaigrette und Brot.
    13,90 €
    Wählen
  • Salat mit Hähnchenbruststreifen
    marinierte, gegrillte Hähnchenstreifen, frische weiße Champignons, fruchtige Cocktailtomaten, knackige Gurkenscheiben
    13,90 €
    Wählen
  • Schweizer Wurstsalat des Hauses
    mit Käsestreifen, Essiggurken, feine rote Zwiebelscheiben, Stealth Fries oder Rosmarinkartoffel
    13,90 €
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  • Salat mit Roastbeef
    gegrilltes argentinische Roastbeef, frische weiße Champignons, fruchtige Cocktailtomaten, knackige Gurkenscheiben
    17,90 €
    Wählen
  • Elsässer Flammkuchen
    mit Crème-fraîche, Speckwürfel, feine Zwiebelscheiben, geriebener ital. Mozzarella
    12,90 €
    Wählen
  • Vegetarischer Flammkuchen
    mit Basilikum-Crème-fraîche, saftige Tomatenscheiben, frischer Rucola, geriebener ital. Mozzarella, geröstete Kürbiskerne
    12,90 €
    Wählen
  • Gemüse Curry
    Gemüse in Curry-Kokossauce, aromatischer Basmatireis, Beilagensalat
    15,90 €
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  • Zwiebelrostbraten vom Rind (220 Gr.)
    mit gebratenen Zwiebeln an Jus, Rosmarinkartoffeln, Beilagensalat
    26,90 €
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  • Brauhaus Geschnetzeltes
    mit weißen Champignons, süße Paprikastücke, hausgemachte Spätzle, Beilagensalat
    17,90 €
    Wählen
  • Canneloni
    mit hausgemachter Ricotta-Blattspinat Füllung, fruchtige Tomaten-Sauce, geriebener Mozzarella, Beilagensalat
    15,90 €
    Wählen
  • Gratinierte Auberginen Röllchen
    mit hausgemachter Ricotta-Blattspinat Füllung, fruchtige Tomaten-Kräuter-Sauce, Rosmarin Bio Drillinge, Beilagensalat
    15,90 €
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  • Wiener Schnitzel vom Kalb
    mit Stealth Fries und Beilagensalat
    25,90 €
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  • „Schweine-Pfännchen“
    gratiniertes Schweineschnitzel mit Pilz-Rahmsauce auf Käsespätzle, Beilagensalat
    18,90 €
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  • Gratinierter Schafskäse (100%)
    mit saftigen Tomatenstücken, feine Zwiebelscheiben, Kalamata Oliven mit Stein, süße Paprikastreifen, frische Gartenkräuter, Knoblauchbaguette, Beilagensalat
    15,90 €
    Wählen
  • Ratatouille-Gemüse
    mit intensivem Schafskäse (100%) gratiniert, Rosmarin Bio Drillinge, Beilagensalat
    15,90 €
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  • Currywurst mit Stealth Fries
    100% Rindswurst (2 Stück), Stealth Fries, Curry Sauce
    13,90 €
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  • Allgäuer Käsespätzle
    mit Butterschinkenstreifen, feine Zwiebelscheiben, Beilagensalat
    13,90 €
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  • Gebratene Maultaschenstreifen
    mit Landei, feine Zwiebelscheiben, Beilagensalat
    13,90 €
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  • Buntes Markt Gemüse
    im hochwertigem ital. Olivenöl gebraten, intensive Schafskäsewürfel (100%), ital. Balsamico Creme, Rosmarin Bio Drillinge, Beilagensalat
    15,90 €
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  • Thai Curry mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
    in Kokos-Currysauce mit marktfrischem Gemüse, Basmatireis, Beilagensalat
    17,90 €
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  • Jäger Schnitzel mit Stealth Fries
    mit Champignon-Rahmsauce, Stealth Fries, Beilagensalat
    16,90 €
    Wählen
  • Hausgemachtes Cordon bleu
    vom Schwein mit Butterschinken, milder Gouda, Braten-Jus, Stealth Fries, Beilagensalat
    18,90 €
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  • Metzgers Grillteller
    mit argentinischem Roastbeef, Schweinsteak aus der Region und Hähnchensteak mit Kräuterbutter, Stealth Fries, Beilagensalat
    19,90 €
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  • Argentinisches Rumpsteak (220 Gr.)
    mit Rosmarinkartoffel, Kräuterbutter, Beilagensalat
    25,90 €
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  • Classic Dog mit Stealth Fries
    Gegrillte 100% Rindswurst, Essiggurke, saftige Tomatenscheiben, karamellisierte Zwiebeln, hausgemachte Honig-Senf-Sauce
    12,90 €
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  • Classic Street Dog mit Stealth Fries
    Gegrilltes Hackröllchen (180g) im Panini mit Cheddar, Essiggurke, Tomaten; karamellisierte Zwiebeln; Cocktailsauce und Stealth Fries Pommes
    12,90 €
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  • Green Dog mit Stealth Fries
    Gegrillte 100% Rindswurst, saftige Tomatenscheiben, Avocado-Chutney, Kürbiskerne, Kräuter-Creme-Sauce, Rucola
    12,90 €
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  • Buddy‘s Dog mit Stealth Fries
    Gegrillte 100% Rindswurst, karamellisierte Zwiebeln, feurige Jalapeños, knuspriger Bacon, saftige Tomatenscheiben, Buddy‘s-Sauce
    12,90 €
    Wählen
  • Chicken Philly Steak mit Stealth Fries
    180 Gr. Hähnchenbrustfilet, intensiver Cheddar Käse, karamellisierte Zwiebeln, weißen Champignons, süße Paprikastücke, Sweet-Chili-Sauce, Buddy’s- Sauce
    13,90 €
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  • Philly Cheese Steak (mit argentinischem Roastbeef) mit Stealth Fries
    180 Gr. Roastbeef, intensiver Cheddar Käse, süße Paprikastücke, weißen Champignons, karamellisierte Zwiebeln, hausgemachte Kräutercreme-Sauce
    14,90 €
    Wählen
  • Hausgemachter Kartoffelsalat
    4,50 €
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  • Bio Drillinge
    Eine Portion halbierte Drilling mit Rosmarin
    4,50 €
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  • Mexico Veggie Fries
    Ein Pfund Stealth Fries mit hausgemachter Guacamole, geriebener Käse, Tomatenwürfel, Sour Creme
    12,90 €
    Wählen
  • Original Stealth Fries Pommes
    klassisch
    4,50 €
    Wählen
  • Pulled Pork Fries
    Ein Pfund Stealth Fries mit geriebenem Käse, hausgemachtem Pulled Pork, hausgemachter Coleslaw
    15,90 €
    Wählen
  • Buddy's Power Fries
    Ein Pfund Stealth Fries mit geriebenem Käse, Bacon, Creme, Jalapeños
    12,90 €
    Wählen
  • Hausgemachter Kartoffelsalat
    4,50 €
    Wählen
  • Rahmsauce (250ml)
    2,90 €
    Wählen
  • Bratensauce (250ml)
    2,90 €
    Wählen
  • Champignon-Rahmsauce (250ml)
    2,90 €
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  • Tomaten Creme Suppe
    mit frischen Gartenkräutern
    5,90 €
    Wählen
  • 200g, Hausgemachter, cremiger Coleslaw / Krautsalat
    4,50 €
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  • Hausgemachte Spätzle
    3,50 €
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  • Basmati-Reis
    3,90 €
    Wählen
  • Kräuter-Baguette
    3,90 €
    Wählen
  • Knoblauch-Baguette
    3,90 €
    Wählen
  • Original Stealth Fries Pommes
    klassisch
    4,50 €
    Wählen
  • 8 Hausgemachte Chicken Wings
    mit BBQ-Sauce
    8,90 €
    Wählen
  • 200 Gr. Hausgemachte Chicken Nuggets
    mit BBQ-Sauce
    8,90 €
    Wählen
  • 200 Gr. Hausgemachte Zwiebelringe
    mit BBQ-Sauce
    6,90 €
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  • Heidelberger Vinaigrette 0,75l
    unsere hausgemachte Heidelberger Vinaigrette® zum Mitnehmen in der Glasflasche mit Bügelverschluss (davon 5€ Pfand)
    15,00 €
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  • Avocadocreme 50ml
    1,80 €
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  • Hausgemachter Aioli Dip 50ml
    1,80 €
    Wählen
  • Hausgemachter Auberginen-Delikatesse Dip 50ml
    1,80 €
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  • Heidelberger Vinaigrette 50ml
    1,80 €
    Wählen
  • Hausgemachter pikanter Paprika Dip 50ml
    1,80 €
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  • Ketchup 50ml
    0,80 €
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  • Mayonnaise 50ml
    0,80 €
    Wählen
  • Barbecuesauce 50ml
    1,00 €
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  • Sweet-Chili-Sauce 50ml
    1,00 €
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  • Honey-Senfsauce 50ml
    0,80 €
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  • Curry-Ketchup 50ml
    1,00 €
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  • Sour Cream 50ml
    1,80 €
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  • Buddy's-Burger-Sauce 50ml
    1,80 €
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  • Panna Cotta (hausgemacht)
    mit Himbeeren-Kompott
    4,90 €
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  • Creme Tiramisu (hausgemacht)
    nach Art des Hauses
    4,90 €
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  • Coca Cola 1,0l
    4,00 €
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  • Teinacher Still 0,75 l
    3,00 €
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  • Teinacher Spritzig 0,75 l
    3,00 €
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  • Coca Cola zero 1,0l
    4,00 €
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  • Fanta 1,0l
    4,00 €
    Wählen
  • Mezzo Mix 1,0l
    4,00 €
    Wählen
  • Schweppes Bitter Lemon 1,0l
    5,00 €
    Wählen
  • Schweppes Tonic Water 1,0l
    5,00 €
    Wählen
  • Zitronenlimonade 0,7l
    4,00 €
    Wählen
  • Neus Apfelsaft 1,0l
    7,00 €
    Wählen
  • Neus Maracuja Nektar 1,0l
    7,00 €
    Wählen
  • Neus Johannisbeer Nektar 1,0l
    7,00 €
    Wählen
  • Palmbräu Pils alkoholfrei 0,33l
    3,00 €
    Wählen
  • Palmbräu Hefeweizen alkoholfrei 0,5l
    5,00 €
    Wählen
  • Palmbräu Pils 0,33l
    3,00 €
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  • Gin-Tonic-Paket

    1x 0.7 l Gordon’s London Dry Gin 37,5%

    2x Tonic Water (Schweppes) 1.0 l 

    2x 1kg Eiswürfel

    2x Bio Zitrone

    6x Strohhalm
    45,00 €
    Wählen
  • Vodka-Lemon-Paket

    1x Flasche Absolut Wodka (40 Volumenprozent) 0.7 l

    2x Bitter Lemon (Schweppes) 1.0 l 

    2x 1kg Eiswürfel

    2x Bio Zitrone

    6x Strohhalm
    40,00 €
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  • Jacky-Cola-Paket

    1x Flasche Jack Daniels (40 Volumenprozent) 0.7 l

    2x Cola (Coca Cola) 1.0 l 

    2x 1kg Eiswürfel

    6x Strohhalm 
    50,00 €
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  • Havana-Club-Paket
    mit 1l Havana Club und 3 x 1l Coca Cola

    1x Flasche Havana Club (40 Volumenprozent) 0.7 l

    2x Cola (Coca Cola) 1.0 l 

    2x 1kg Eiswürfel

    2x Bio Zitrone

    6x Strohhalm
    40,00 €
    Wählen
  • Heidelberger Dormenacker Riesling 2023
    Weingut Clauer, Deutschland, Heidelberg Inhalt: 1.0l
    18,90 €
    Wählen
  • Heidelberger Dormenacker Weißburgunder 2023
    Weingut Clauer, Deutschland, Heidelberg Inhalt: 1.0 l
    18,90 €
    Wählen
  • METZGER Grauburgunder 2023
    Weingut Metzger, Deutschland, Pfalz Inhalt: 0.75 l
    21,90 €
    Wählen
  • METZGER Sauvignon Blanc 2023
    Weingut Metzger, Deutschland, Pfalz Inhalt: 0.75 l
    21,90 €
    Wählen
  • METZGER Riesling Sekt
    Weingut Metzger, Deutschland, Pfalz Inhalt: 0.75 l
    23,00 €
    Wählen
  • Heidelberger Dormenacker Rosé 2023
    Weingut Clauer, Deutschland, Heidelberg o Inhalt: 1.0 l
    18,90 €
    Wählen
  • METZGER Petit Rosé 2023
    Weingut Metzger, Deutschland, Pfalz Inhalt: 0.75 l
    21,90 €
    Wählen
  • Heidelberger Dormenacker Spätburgunder 2023
    Weingut Clauer, Deutschland, Heidelberg Inhalt: 1.0 l
    19,90 €
    Wählen
  • METZGER Petit Noir trocken 2020
    Weingut Metzger, Deutschland, Pfalz Inhalt: 0.75 l
    23,90 €
    Wählen
  • Heidelberger Dornenacker Riesling 2021
    Weingut Clauer, Heidelberg, Deutschland Inhalt 1.0l
    18,90 €
    Wählen
  • Heidelberger Dornenacker Weissburgunder 2021
    Weingut Clauer, Heidelberg, Deutschland Inhalt 1.0l
    18,90 €
    Wählen
  • Heidelberger Dornenacker Spätburgunder 2018
    Weingut Clauer
    19,50 €
    Wählen
  • Heidelberger Dornenacker Rose 2020

    Weingut Clauer, Heidelberg, Deutschland Inhalt 1.0l
    18,90 €
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  • RIESLING SEKT WACHTENBURG
    Wachtenburg Winzer -Pfalz Inhalt: 0.75 l
    23,00 €
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  • Heidelberger Vinaigrette 0,75l
    unsere hausgemachte Heidelberger Vinaigrette® zum Mitnehmen in der Glasflasche mit Bügelverschluss (davon 5€ Pfand)
    15,00 €
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  • Gemüse Korb
    Ca. 5.5kg frisches Gemüse (davon 5€ Pfand)
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  • Grill Box 1
    Ca. 2.5kg verschiedenes Grillfleisch + 3 hausgemachte Saucen/Dips
    49,00 €
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  • Grill Box 2
    Ca. 3kg verschiedenes Grillfleisch + 3 hausgemachte Saucen/Dips
    69,00 €
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  • Salat Korb
    Ca. 3.0kg + Probier-Fläschchen HD Vinaigrette (250ml) (davon 10€ Pfand)
    30,00 €
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